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第二天王猛将昨天和晚上探索出的两百余首诗写在薄薄的竹简上。水印广告测试 水印广告测试让下人抬着竹简来到主宅处,交给了苏若兰的长兄苏斯。苏斯带人将其抬到屏风后面,出来到出厦的柱子旁支上火架陶壶中煮着茶,两人对坐在一个案上,案上放着两个青色玉盏,待将茶煮开后用汤勺分别将两个玉盏倒满,挥手请道:“昨晚无聊亥时出来仍看到王先生房中灯火阑珊,想来思考到很晚,着茶水最是提神,请先生满饮此杯。”
王猛端起来在鼻子前慢慢闻了闻,之后又细细的饮完说道:“但凡煮茶,慎勿于风烬间灸,票焰如钻,使炎凉不均。若火干者,以气熟止;日干者,以柔止。其始若茶之至嫩者,茶罢热捣叶烂而牙笋存焉。水印广告测试 水印广告测试假以力者,持千钧杵亦不之烂,如漆科珠,壮士接之不能驻其指,及就则似无禳骨也。灸之,则其节若倪,倪如婴儿之臂耳。既而承热用纸囊贮之,精华之气无所散越。候寒末之其火用炭,次用劲薪。其炭曾经燔灸,为膻腻所及,及膏木败器不用之。水者,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石地慢流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙畜毒于其间,饮者可决之以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井取汲多者。其沸如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食也。初沸则水合量,调之以盐味,谓弃其啜余,无乃而钟其一味乎?第二沸出水一瓢,以竹筴环激汤心,则量末当中心,而下有顷势若奔涛,溅沫以所出水止之,而育其华也。凡酌置诸碗,令沫饽均。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花,如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚,青萍之始生;又如晴天爽朗,有浮云鳞然。其沫者,若绿钱浮于水渭,又如菊英堕于鐏俎之中。饽者以滓煮之。及沸则重华累沫,皤皤然若积雪耳。《荈赋》所谓“焕如积雪,烨若春艹敷”,有之。第一煮水沸,而弃其沫之上,有水膜如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟以贮之,以备育华救沸之用。诸第一与第二第三碗,次之第四第五碗,外非渴甚莫之饮。凡煮水一升,酌分五碗,乘热连饮之,以重浊凝其下,精英浮其上。如冷则精英随气而竭,饮啜不消亦然矣。茶性俭,不宜广,则其味黯澹,且如一满碗,啜半而味寡,况其广乎!其色缃也,其馨也。其味甘樌也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。”
接着道:“苏兄的茶道已经到了上成,若是在跟谁我师伯这样山中仙,淡泊明志或可大成,只是世人如同我师伯一般将世事看得如此透彻的少之又少。”
苏斯拍掌说道:“王先生不但是精通军事,人心,还精通这茶道养神的学问。”
王猛饮着茶道:“这是我在山门中求学时师伯经常在我看书的时候带我到山泉处饮茶看书讲道,时间长了也就耳熟能详了。师伯常说用心算筹久了,停下心中所想,煮茶静神,人才能长久,只是我不是师伯那般人物。”云来阁 http://www.xyyqm.com