,所以对海鲜的做法并不是很熟悉,而且有的人还十分反感那种腥味。可是这饭庄里一口气上了好几道海鲜的菜,不但没有腥味,吃起来还极为鲜美,顿时成了城里人的最爱。
“为什么我们做的炸肉丸子和那边的炸肉丸子味道差这么多?”卫县不止一个饭庄,就算这个饭庄最后落在了周一诺名下,其他人也都是无所谓的。毕竟吃饭的人看的不是饭庄老板是谁,而看的则是饭庄的菜品如何。
只要手里有好的厨子,难道还怕没有客人上门吗?
这饭庄一开始重新营业的时候菜品就换过一轮了,虽然味道不错,可是基本上也都能模仿出来。但是如今这些菜品,别说模仿了,连人家里面加了什么都尝不出来了。
刘老板看着面前的两盘肉丸子,脸色黑沉。他不是不想挖那个饭庄的厨子,可是谁知道那边的厨子都是签了终身的契约,也就是成了周家的下人,根本挖不走。而且听说这些菜品也都是周家的厨娘教给他们做的,厨子都挖不走,还想挖将军府的厨娘?怕是活腻歪了。
只是他真的不明白,同样都是猪肉炸成的丸子,怎么味道就能差这么多呢?
“刘老板,我吃了这丸子,除了尝出来里面有葱有姜还有藕,其他的几种香料也琢磨出来一些,可是按照做了,味道却还是差很多啊。”白大厨也是愁眉苦脸,看着手里掰开的肉丸子,眉头都快拧成麻花了。
刘老板怒道:“丸子尝不出来也就罢了,那个什么蚝油你也弄不出来吗?”
白大厨愁苦道:“我也买了那个蚝干,用各种油都尝试着炸过,可是味道确实不一样啊。他们的那个蚝油更清爽,没有这么油腻。”
其实不光丸子和蚝油,就连羊排猪排的口味都研究不出来。只觉得那个饭庄里的肉更加浓香鲜美,一点儿腥味都没有。买上那么一小盘,再来点儿酒,慢悠悠的就能喝上一下午,舒服得很呢。
还有那个砂锅蚝干粥,比瑶柱什么的便宜了不少,不但没有腥气,味道还十分融合。热乎乎的喝上一大碗,那叫一个舒坦。
不说别的,白大厨都想跳槽去县主手底下干活了。毕竟哪个厨子不想多学点儿东西呢。
“啥?丁香又琢磨出新的吃食儿了?”王妃看着面前两个眼熟的厨娘,简直都惊了,“这孩子,生完娃不好好养着,瞎折腾啥呢。”
王爷倒是笑呵呵道:“这就是天分,咱学不来的。快,快去做来给我们尝尝。能让丁香想着送来这边的,绝对都是好吃的。”
王妃无语。
第二天八王爷上朝,退朝的时候被皇上专门留了下来,问道:“八叔,我给那俩孩子起的名字,可都送过去了?”
八王爷笑呵呵道:“送过去了,只是孩子还小,现在只能喊小名儿呢。一个叫宝丫儿,一个叫剩下,哈哈哈哈。”
皇上:???
宝丫也就算了,剩下是什么鬼?
八王爷看着皇上的脸色,问道:“皇上就是问这些?”
皇上正色道:“听说朕亲封的县主又给你们送好吃的过去了?”
八王爷:???
您老特地把亲封的这三个字咬这么重,到底想干啥?
“是,我这大儿媳妇实在是孝顺,送来了不少她鼓捣出来的酱料,味道相当不错。如今又送了两个厨娘过来教府里人做特色的菜,我吃着觉得那味道,真的是太鲜了。”
皇上:“哦。有多鲜?”
八王爷想了想道:“你婶子这么挑食的,硬是多吃了一碗饭,晚上撑得在院子里直溜达,睡不着呢,哈哈。”
皇上:“哦,这么好吃吗?”
八王爷终于回过味来,连忙笑道:“我这不是先尝尝味道嘛,如果确实好吃,就跟皇上您说一下,好让御厨也学了做给皇上吃啊。若是一般的话,带过来那不就是献丑了。”
皇上道:“不亏是朕亲封的县主,我还听说她往北地送了两种吃食,都是用荞麦和土豆做的,极易储存,口味也不错。不仅如此,她还专门给钟老将军送去了两名会做这种吃食的人,教给那边的百姓们去做。如此一来,那边的百姓就不是总吃煮土豆炒荞麦面了,日子也能过的好一些。”
八王爷点头道:“我那大儿媳妇说了,等把那边的荒地都开出来,就不再做这两种东西,而是让他们去其他地方教授如何做这些好储存的吃食。我这大儿媳妇,对别的不行,对吃还是很上心的。”
皇上道:“这不仅是对吃上心,而是对大政的黎民百姓上心。毕竟是朕亲封的县主,能有如此广阔的胸怀,朕都有些自愧弗如了。”
八王爷赶紧道:“皇上谬赞了,我倒是觉得我儿媳妇其实并没有想这么多。她或许只是觉得事情原本就应该这么做呢。”
“是啊,事情原本就应该这么做,而不是有了什么东西都掖着藏着,生怕别人学了去。对了,八叔,你对县主用这两样粮食在北地兑换羊毛,有什么看法?”
八王爷心里一惊,心说我的个娘哟,这儿媳妇胆子也太大了,