西都差不多齐全了，她把面馆用的食材全都清点一遍，然后又去百货大楼里买了两大袋建设粉。
建设粉的好坏仅次于富强粉，也算是比较低筋的面粉了，一般的城镇家庭买这种的比较多，陈安安就打算用这两种牌子掺和着用。
她选择开面馆是因为觉得方便简单，也实惠亲民，而且也算是小成本的生意了。
做面，最主要的是面和汤以及佐料，面要柔韧有劲，汤要香浓味鲜，佐料要有滋有味，现在离开学还有一段时间，她就跟赵妈和刘翠红研究着怎么做面。
三人研究了两天的时间，本来还想做牛肉面的，但现在这个时候的牛肉实在太少了，而且很贵，所以最后定了下来，店里以鸡汤和猪骨汤这两样为主汤底。
陈安安又算了一下，现在的国营饭店最贵的牛肉汤面一碗要价是两毛钱加三两票，鸡汤面和排骨面都是一毛七分钱加二两票，他们刚开业，要价不好比国营便宜太多，所以在这价上少了两分钱。
现在的学生并不富有，学校的面也差不多是这个价格，但周雪说过学校的面很清汤，所以陈安安觉得她这个要价很实惠了。
到了二十六日，公历店里的营业执照下来了，这时候距离霍然去□□起已经过去一个多月了，这速度真的很慢了。
这时候，天气开始变暖，学校马上就要开学了，路上多了不少行人，陈安安便开始忙碌了起来。
二十八日，陈安安之前找人算过今天是个好日子，所以一早起他们把家里的桌椅都收拾了一遍，灶台上也煮了一小锅的浓汤，浓汤是用猪大骨和一些排骨熬的，一股肉味特别浓郁。
赵妈把“安心面馆”的牌子挂上了门口，然后陈安安让刘翠红之前买的鞭炮拿出来点。
一阵阵声响后，她的小面馆，开业了。
今天街上的行人虽然多，但是店是新开的，私营很稀有，而且外面免费的牌子还没挂，所以根本没什么人进店，跟着相邻的几个邻居还过来瞧上了几眼，但什么都没问，当看个热闹就走了。
赵妈倒是想跟他们聊一会，然后也好宣传一下，但是现在孩子要开学了，大家都忙，所以他们停留片刻就走了。
结果一个上午了，店里一个人进来问的都没有。
她心里有点急，看着陈安安问：“一个早上了，一个来问的都没有，咱们是不是把面做多了？”
早上她们已经煮好了汤，拉好了面，虽然量不多，但是如果没人来，单单他们这几个人吃，估计还会有剩的。
虽然现在天气还冷，但是留到明天的东西总归是不新鲜了，而且现在打开门做生意，没人来那怎么行？
“再等等吧。”刘翠红也有点忧虑，因为以前他们也没做过这些事，所以心里特别没底。
陈安安视线看着外面，门口旁边她放着一张桌子，桌子上面放了一把糖，霍邵玲他们在外面一边吃一边玩。
“不怕。”她笑着安慰她们两人，“就算没有别人，但我们大学那么多学生，也不会让我亏本的。”
赵妈道：“可明天就开学了，咱们现在也没看到一个学生来问啊。”
“等明天开学了，我就去学校宣传。”陈安安道，“等我回来的时候就免费的牌子挂起来。”
陈安安在学校一年了，认识的人虽然不多，但是周雪认识的人多呀，再加上顾宝君这个女主，只要东西好，再把广告打出去了，她就不信她的店招不来顾客。
三个小孩在外面玩，在附近玩闹的小孩看着店也觉得好奇，便都跑过来看热闹。
霍邵东很高兴地把糖分给他们，并道：“这是我家的面馆，今天刚开业，回去后记得跟你的小伙伴说以后有机会到这边来吃面，我们明天就可以免费了。”
“免费是什么意思？”有小朋友问。
“就是吃面不要钱咯。”霍邵东道，“但是先到先得哈，后面来晚了你们就得掏钱了。”
“为什么不要钱？”有小朋友好奇，“白给人家吃那不是傻的吗？还是你们的面不好吃？”
霍邵东瞪了他一眼，“我妈做的面保证你吃了还想吃，我不允许你们乱说话。”
那小朋友还问：“那为什么不要钱？”
“就是让你们尝尝呗。”霍邵玲道，“要是觉得好吃了，以后你们就会再来啊，这都不懂！”
“真的假的