海棠书屋 > 其他小说 > 长安小饭馆 > 正文 分卷阅读103
    就小下来,淅淅沥沥地下了一个多时辰,到可以往汤里放冬瓜时候,雨停了沈韶光看看天,已经快午正了,这个时候停雨,还有没有客人来啊

    有自然是是有,比如“跋山涉水”而来林少尹。

    虽是休沐日,但也难得见他来吃正餐,沈韶光有点诧异。

    林晏把油靴脱在门口,换了店里木屐子,微笑道:“今日家祖母与光明庵圆觉师太一同吃午食。”

    沈韶光点头,挺好,两个爱吃又会吃老太太肯定能吃到一堆儿去。不对,刚才话我没问出口啊。沈韶光决定加强自己表情管理,特别是眼睛。

    经过沈韶光身边,林晏停住脚,笑问:“今日做什么,这般香”语气随意而家常就好像从外面回来郎君问自己娘子一样。

    沈韶光抬头,他本就高,穿了木屐子,就更高了,离着又近,沈韶光只能“仰视”,对上那双含笑眼睛,沈韶光又避开,唔,他今天穿是胡服,露出锁骨处有一颗小小红痣

    沈韶光清清嗓子,“炖得老鸭冬瓜汤。”

    “甚好,适合夏日喝,给我略放一点胡椒。”林晏笑道,然后走去自己惯常坐位子坐下。

    沈韶光看他背影,你们儒者都是这么不见外吗那是我们自家喝

    话虽这么说,这碗老鸭冬瓜汤是要给他,再另外配几个小芝麻饼和清淡小菜吧。

    林晏等汤菜时候,进来两个人,一位是李相公,另一位约莫四十上下年纪,浓眉大眼,方脸方下颌,一副端正相貌。

    林晏站起来,近前行礼,“李相公。”

    李悦露出些讶色,笑道,“是安然啊。”刚才还坐车在林宅周围转了一圈,这感慨还没散尽,便遇到了宅子现主人。

    沈韶光听见外面动静,从厨房出来,两位客人扭头,霎时旧记忆翻涌起来,这是楚九,楚家阿叔。

    沈韶光怔住。

    李悦对她笑一下,楚棣则若有所思地皱一下眉。

    李悦为楚、林二人做了介绍。

    楚棣,当代大儒,在广平书院设坛讲学,于读书人中颇有雅望,林晏以晚学后生身份向其行礼,口称“楚先生”。

    楚棣身边不少这个年纪学生,只是没有林少尹这样已经穿了绯袍。对这位住在故友旧宅年轻人,楚棣观感颇有些复杂,挑剔了一番,不得不承认,这样风姿还算配得上沈五那几杆翠竹,面上却客气地笑道:“某乡野之人,林少尹请勿如此多礼。”

    又寒暄两句,三人入席落座。

    沈韶光端着托盘过来,奉上饮子和菜单,笑问:“贵人们看要用些什么”

    “敢问小娘子,既云沈记,这店主人可姓沈”楚棣问。

    沈韶光笑道:“儿确实姓沈。”

    楚棣眼中光华一闪,又认真地看了看沈韶光,当着外人,不好多问,便只点点头。

    李悦知道他想什么,来到这崇贤坊,刚走过故人故宅,脑子里想都是旧时事,这时候听到一个“沈”字,难免多想。

    当年李悦虽在江南,却也曾托人打听,说是沈家弟妹殁于掖庭,阿荠也病重,一个小小孩童,又是从小娇养,没有大人护持,在那种地方

    李悦看看老友,对沈韶光笑道:“有什么,小娘子尽管送上来就是。某虽没带多少银子,外面五花马却可以抵给你。”

    沈韶光笑起来,故作轻松地道:“贵人们在这里,”又特意看一眼林少尹这位民政、商务、治安什么都要抓长安常务副市长,“儿可不敢宰牛。”2

    两人都用李白将进酒典。

    一句话说得李悦大笑起来,楚棣和林晏都看一眼沈韶光,也笑。

    沈韶光微笑颔首行礼,拿着托盘退去后厨准备饭菜。

    李相公口味杂,又是宴客,碰巧今日下雨,肉贩没送肉来,沈韶光调动所有脑细胞,把后院鸡、鹌鹑,厨房水桶里剩下两条花鲢,库房储存腊肉、腌鱼、肉酱、豆豉,都利用起来,配着菜蔬,好赖也整治出了像样席面。

    李悦指着他食案上半个鱼头笑道,“这个有味儿,你们尝尝。”

    这鱼头是配着食茱萸酱蒸。食茱萸酱没有剁椒那么辣,但也有一股时间酝酿辛香气,且能去腥提鲜。

    做法与后代剁椒鱼头差不多,鱼头对剖,先用盐、黄酒、姜汁腌渍入味,鱼皮朝上放在盘中,上铺姜末和食茱萸酱,开水入锅蒸制,一盏茶工夫出锅,撒蒜末、葱碎,浇热花椒油,也就成了。

    这样做出来鱼头,辛香鲜嫩,与砂锅鱼头豆腐相比,另有一番滋味大约相当于辣妹与淑女

    李相公明显很欣赏“辣妹”,楚家阿叔也没什么,林少尹吃了一口,虽面上若无其事,但沈韶光看他喝光了一盏饮子。

    看来林少尹是“淑女”派啊。

    沈韶光让阿圆又为三人添满了饮子杯,自己则去厨房端了三小碗老鸭汤来,“盛夏暑热,请贵人们食些鸭子,去去湿气。”

    那鸭子汤上只有星星点点油星,里面三两块鸭肉,削了皮儿稍微带点青绿冬瓜块,两颗红枣,三四个枸杞子,盛在小小白瓷汤碗里,好看得很。

    林晏看她一眼,拿勺舀一块冬瓜放入口中,刚才吃鱼燥终于压了下去,不由得眼角微微翘起。

    “某见过女郎都没有小娘子这样好手艺。”楚棣喝口汤,看着沈韶光笑道。

    沈韶光实事求是地笑道:“儿以此为生,做得多,手熟而已。”

    楚棣默默地点头。

    林晏看一