”姜秾问了一旁尚膳监的掌印太监。她费心费力的，最后参宴的朝臣们或许都不会夹一筷子吃进嘴里的？
尚膳监的掌印太监高德香，是在大昭朝时就在这宫里
的太监，但以前他也没做到掌印太监这么高的位子——否则也不会在升和帝回故都时被留在长安皇宫里，但无疑他还算是聪明机灵的，不然也不会被点为尚膳监的掌印太监。
“小的以前也听前朝大太监们说过，像是大宴时要预备的菜肴太多，大厨们忙不过来，那些凉菜、蒸菜和烤牛羊之类，确是提前一天或两三天就开始预备了，端上宴桌时凉了、味道没刚出锅时好，那也正常。
况且，前朝大人们讲究仪态，在宫里吃席时一般都会少食少喝，免了离席更衣。因此一场大宴过后，撤下的瓜果菜肴确实不少。”
高德香的话好些都说的含糊，遮掩美饰过后，结论依旧与沈甜说的一样。好吧，宫中大宴上的菜肴都是摆着好看的，真正吃掉的没有多少。
这种浪费粮食的行为，姜秾一直都看不惯，自住进皇宫之后，她、夏简戟和夏婶三人平日用膳时，都是叫的很简单的菜色，大多时候也都是吃完了的，什么‘一道菜不能夹第二筷子怕别人摸清喜好’的习俗 ，他们都当是扯淡了。
“虽有些大臣们讲究仪态，宴上时少吃少喝或不吃不喝，却也有豪放洒脱、想要吃喝的，因此这夜宴上的菜肴，可不能只摆着好看，还要能吃好吃。”
王后这般说了，那以往菜色就要变了，再不能遵照前朝旧例。
高德香很是乖觉：“王后说的是，还是要让想吃宴席的大人们有饭菜可吃才行。”然而，高德香又没有解决办法，这话说了也是白说。
沈甜眼睛一亮，出了个主意：“上次辣椒吃了不错，之后袁家不是又进献了百斤干辣椒？不如我们找些野花椒、香葱、桂皮和八角等佐料和香料，用牛油炒制出底料，在除夕夜宴上吃火锅……吃锅子如何？有的大臣或许不能吃辣，那就炖了鸡汤作清汤，做成鸳鸯锅如何？！”
在吃这件事上面，沈甜无疑是出类拔萃者。
“牛肉羊肉等可以涮煮的肉类，可以提前切成片，或者打了肉糜做成肉丸，如今正是滴水成冰的天气，也不怕腐坏了。
素菜方面，生几筐豆芽，做几板豆腐，再有老家温宁村进献来的香菇和平菇，再有其他不拘什么青菜，都可以看着备上。
到时候围着一锅滚烫的锅子，想吃什么就自己放什么进去，涮一涮、煮一煮，这么冷的天儿，能吃上一口热乎的，那是再舒服不过的了！”
到时候她可也是要参加除夕夜宴的，如果一眼看去桌上都是荤油结冻的菜，她就要饿肚子了。但是吃火锅就不同了，热热乎乎的，麻辣鲜香，想想就开心期待起来了！
火锅自出现后就久盛不衰，前世时姜秾也是经常吃的，她觉得除夕夜宴吃火锅可行。“爱吃什么煮什么，能吃多少煮多少，没吃完的肉和菜也没弄脏，这个天气也不容易坏，不说我们吃那些剩下的罢——毕竟名义上不好听，但是分给宫里的宫女太监们吃，也不算是亏待了他们。
煮锅子这事也许可行，高大人你说呢？”高德香是尚膳监的掌印太监，姜秾也想听听他的意见。
像高德香这样的掌印太监或者郑茗这样的女官，其实都是有品阶的‘内朝官’——相对于‘外朝官’来说，他们是可以自称‘臣’的，或者谦卑些的自称‘小的’、‘小人’或‘奴婢’，像是‘奴才’这样的自称并不普遍。
姜秾叫高德香一声‘高大人’，是一个正常的也尊重人的称呼。
如今这宫里，王后宅心仁厚、公正无私，王上也是赏罚分明，主子们也都拿他们这些奴仆当人看，就像王后这样称呼他们这些掌印太监为‘某大人’，可比服侍前朝大昭皇帝及其后妃们时，要好过多了！
不过他更想得了重用后，被直呼
名字，因为这表示了对他们的亲近之意，主子们把他们当自己人、当亲信。
‘锅子’这个东西，在宫廷里因其‘难登大雅之堂’所以很少出现，不过在民间就不难见到了。高德香闻言便知，加了那么多佐料香料用牛油炒制底料后，熬煮出来的‘锅子’，与民间随便什么放进去一锅煮的锅子，想来就是不同的，端到除夕夜宴上也未尝不可。
“小的们能得王上和王后吃剩下的菜肉赏赐，那是再荣幸不过的了，哪里会觉得亏待！”高德香先是谄媚了一番，才正经回答姜秾的询问：
“回王后，小的也觉得这